Canneles Backform 12er

Cannelés Backform 12er – Antihaftbeschichtet & hitzebeständig – Für Cannelés wie aus Bordeaux!Die Cannelés Backform 12er von Mastrad ist dein perfekter Begleiter für echte Cannelés bordelais – aussen knusprig karamellisiert, innen wunderbar zart. Hergestellt aus hochwertigem Material mit Duramax-Antihaftbeschichtung, sorgt sie für ein kinderleichtes Herauslösen der Gebäcke – sogar ohne zusätzliches Einfetten.Die gleichmässige Wärmeverteilung garantiert eine perfekte Bräunung der Kruste, während die Innenstruktur weich und saftig bleibt – genau wie in einer französischen Pâtisserie. Mit einer Grösse von 26 × 22,5 × 5 cm ist sie kompakt, aber bietet dennoch Platz für 12 authentische Cannelés auf einen Schlag.Dank der Hitzebeständigkeit bis 230 °C eignet sich die Form ideal für das klassische Backverfahren: hohe Anfangstemperatur für eine karamellisierte Hülle, danach sanftes Weiterbacken. Die Form ist spülmaschinengeeignet, wobei für eine längere Lebensdauer Handwäsche empfohlen wird.