Mild-medium scharf Chili-Sauce mit Jalapeño-Chili und Datteln.
Zutaten:
Zwiebel, Charliston Pfeffer, Jalapeño Chili (20%), Weissweinessig, Datteln (10%), Limetten, Knoblauch, Olivenöl, Koriander, Meersalz.
Geschmack:
Der Gesamtgeschmack dieser Sauce ist süss und komplex, wie ein würziges Chutney. Der Jalapeño Pfeffer bietet eine milde Wärme mit einem angenehmen pflanzlichen erdigen Geschmack.
Paarung:
Diese süss-würzige Sauce passt perfekt zu Burgern und Sandwiches anstelle eines Chutneys oder Relish. Er passt besonders gut zu Butterbohnen, Nudeln, Basmatireis und Käse.
Schärfe: 3/10
Scoville: ca. 3'000 SHU
Nährwertangabenpro 100gEnergie: 321kJ/77kcalFett: 0.8gdavon gesättigte: 0.2gKohlenhydrate: 15gdavon Zucker: 13gEiweiss: 1.2gSalz: 0.12g
