Tauche ein in ein eindrucksvolles Naturerlebnis, bei dem du aus nächster Nähe beobachten kannst, wie sich Pilze entwickeln. Aus einer unscheinbaren Startkultur entfaltet sich ein dichtes, weisses Pilzgeflecht, das schliesslich zu hutförmigen Fruchtkörpern des Austernseitlings heranwächst. Erlebe den Zauber des Wachsens und Erntens in deiner eigenen Küche. Den beliebten Speisepilz kann man nach der Aufzucht zubereiten und lecker verkosten.Das Naturama empfiehlt mit seinem Gütesiegel das Aufzuchtset für Schulen und Familien.Das Pilz-Aufzuchtset enthält:
- 1 Becher (wiederverwendbar) und Deckel mit hygienischer Lüftungsöffnung
- 1 Beutel mit Holzpellets
- 1 Sprühfläschchen
- 1 Anleitung
- 1 Banderole zum Ausmalen
- Online-Zugang zu Info-Broschüre und Aufzucht-Tagebuch
- Gutschein für 1 Startkultur mit Pilzgeflecht (kostenlose Lieferung am Wunschtermin)
Zustellung der Startkultur und Beginn der AufzuchtAm Zustelltag sollte man das Set sofort aus dem Briefkasten nehmen. Die Startkultur kann sonst überhitzen, dies kann die Entwicklung beeinträchtigen. Bitte beim Bestellabschluss den Wunschliefertermin angeben.Wichtige Schritte bei Erhalt der StartkulturFalls die Aufzucht nicht sofort begonnen wird, sollte man die Startkultur bei ca. 6 °C aufbewahren. In der Kühlschranktüre herrscht in der Regel etwa diese Temperatur. Die Startkultur sollte maximal 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Dauer der AufzuchtDie Entwicklung von der Startkultur bis zur ersten Speisepilzernte dauert 2 bis 3 Wochen (Ferien und Feiertage einplanen). Nach ca. 10 Tagen, in der Phase der Fruchtkörperreifung, ist tägliches Besprühen notwendig, auch übers Wochenende. Nach der Ernte kann eine zweite Fruchtung eingeleitet werden. Diese kann bis zu 6 Wochen dauern.PflegeaufwandUm die Pilz-Aufzucht zu starten, benötigt man rund 3 Stunden Zeit, wovon gut 2 Stunden Wartezeiten zwischen den einzelnen Schritten sind. Nach dem Ansetzen der Kultur benötigen die Pilze in den ersten 10 Tagen keine Pflege. Danach besprüht man die Pilzkultur während rund 7 bis 10 Tagen bis zur Ernte morgens und abends mit frischem Wasser.
