Château Changyu Moser XV Helan Mountain White Cabernet 2016

Dieses Weingut ist das grösste in China und ein Joint Venture mit dem österreichischen Weinimperium Lenz Moser. Es ist spezialisiert auf die Rebsorte Cabernet Sauvignon, von der auch dieser weissgekelterte Wein stammt. Ausgebaut wird der Wein im Edelstahl. Der Château Changyu Moser XV Helan Mountain White Cabernet leuchtet hellgelb mit rosa Reflexen. Er duftet knackig-fruchtig nach Himbeeren, saftigem Pfirsich und Blüten. Am Gaumen begeistert er mit exotischer Frucht, einer leichten Veilchen-Note, feiner Cremigkeit und einem überraschend langen Nachklang. Tradition: Die Familie Moser stehen seit dem 14. Jahrhundert an der Spitze der österreichischen Winemaker und hatte mit Lenz Moser Senior Anfang des letzten Jahrhunderts gar einen Pionier in der Hochkultur (im doppelten Sinne des Wortes) in ihren Reihen. Innovation: Nachfahre Lenz Moser Junior begab sich 2013 ins ferne China, um in der Region Ningxia seine im heimischen Betrieb erlernten Fähigkeiten mit den lokalen Vorteilen, hier: mit Chinas vielversprechendsten Winzertalenten und dem in China ebenfalls traditionsreichen Weingut Château Changyu, zu verquicken. Ergebnis: China eignet sich nicht nur als Absatzmarkt, sondern auch als Anbauland hervorragend! … nach Blüten … nach Himbeere … nach Pfirsich