GEMüSERISOTTO mit Soja, 160g 622 kcal, von TREK ‚N EAT

Wer gerne mit Schlafsack und Zelt unterwegs ist und im Freien kocht, kennt das Problem: Zwar ist nichts so schön, wie ein Riesen-Sonnenunter­gangs-Dinner mit frischen Zutaten auf dem Kocher hinzuzaubern, doch fehlt da manchmal etwas. Kein Laden weit und breit, wenig Brennstoff, dunkel ist es und Zeit, um in den Schlafsack zu kriechen. Mit einem Outdoor-Lunch hat man eine vollwertige Mahlzeit mit dabei, die gut schmeckt, nahrhaft ist, und schnell mit wenig Ener­gie zubereitet werden kann. Kochendes Wasser in den Beutel giessen und ca. 6 Minuten ziehen lassen – fertig. 150 bis 200 Gramm Trockengewicht ergeben eine ausreichende Mahlzeit für eine Per­son! Die Kalorienangaben informieren über den Nährwert der Mahlzeit. Die Standbeutel verhindern das unbeabsichtigte Ausschütten beim Hinstellen. Die gerundeten Beutelecken durchstechen die anderen eingepackten Beutel nicht. Die gefriergetrockneten Menüs enthalten keine Konservie­rungsstoffe, halten dank der Stickstofffüllung trotzdem jahrelang ohne Kühlung, sind keimfrei und luftdicht verpackt (Beutel wiegt nur 10g), brauchen kaum Platz und haben einen ausgewogenen Nährgehalt.

Ein hoher Öl und Eiweissgehalt zeichnen die Sojabohne aus. Die Qualität des Soja-Eiweiss ist mit der von tierischem Eiweiss zu vergleichen. Für Vegetarier also eine wichtige Komponente im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Das Sojarisotto von Trek’n Eat ist eine tolle Alternative zum klassischen Reisrisotto, das ursprünglich in der Küche Norditaliens beheimatet ist. Karotten, Sellerie und Lauch verleihen als knackiges Gartengemüse dieser einzigartigen Trek’n Eat Variante den richtigen Biss.