Scharfe Chilisauce nach indischer Art mit Bhut Jolokia Ghost Pepper und Mango.
Zutaten:
Paprika, Zwiebeln, Weissweinessig, Mangos (12%), Äpfel, Bhut Jolokia Ghost Chili (7%), Limetten, Olivenöl, Kreuzkümmel, Meersalz
Geschmack:
Fruchtig und exotisch mit wärmenden Noten von Kreuzkümmel. Gut ausgewogener Geschmack.
Passt zu:
Alles! Einschliesslich Reisgerichten, Grillgerichten, indischen und asiatischen Gerichten.
Schärfe: 8/10
Scoville (geschätzt): 30.000 SHU
Nährwertangabenpro 100gEnergie: 221kJ/52kcalFett: 0.8gdavon gesättigte: 0.1gKohlenhydrate: 7gdavon Zucker: 6.4gEiweiss: 1.0gSalz: 0.51g
