Eigenschaften Die Goji Berries, auch tibetische Goji genannt (Lycium barbarum L.), wächst an violett blühenden Stauden am Fusse des Himalayas. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, werden die von Hand verlesenen süssen Früchte an der Sonne schonend getrocknet. Seit über 2000 Jahren werden die Goji-Berries am Fusse des Himalayas in der «Provinz der Pflanzenmedizin» als wertvolle Lebensmittel kultiviert und sind aus dem Nährplan der Asiaten nicht mehr wegzudenken. Ihrer wertvollen Inhaltstoffe wegen werden die Früchte «Happy Berries» genannt, die Rezepte werden von Generation zu Generation weiter gereicht. Anwendung Wir empfehlen die Gojibeeren als Zusatz zu Rosinen, oder als Beilage zu Joghurt, Müsli, Salat, Reis, Teigwaren, oder einfach pur! Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1280 kJ 100 g Energie 310 kcal 100 g Eiweiss 12.1 g 100 g Kohlenhydrate 57.8 g 100 g Fett 0.7 g 100 g Ballaststoffe 7.8 g 100 g Thiamin (Vitamin B1) 0.3 mg 100 g Riboflavin (Vitamin B2) 1.3 mg 100 g Vitamin C 30 mg 100 g Beta-Carotin; Provitamin A 6 mg 100 g Zeaxanthin 10 mg 100 g Lutein 5 mg 100 g Kalium 1100 mg 100 g Phosphor 203 mg 100 g Magnesium 130 mg 100 g Calcium 110 mg 100 g Eisen 8.4 mg 100 g Zink 2 mg 100 g Mangan 1.3 mg 100 g Selen 30 µg 100 g Hinweise Herkunft: tibetisches Hochland. Zusatzinfo Schwefelfrei; Konservierungsmittelfrei.
Qibalance Goji Berries Getrocknet Bio Beutel 250 G
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