Schär Mix it dunkel glutenfrei 1 kg

Sachbezeichnung Glutenfreie Mehlmischung Zusammensetzung Maisstärke; Leinsamenmehl 12%, Buchweizenmehl 8%, Erbsenkleie, Reiskleie, pflanzliche Faser (Psyllium), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz. Laktosefrei, Weizenfrei Kann Spuren enthalten: Soja. Eigenschaften Mix B Brotmehlmischung glutenfrei 1 kg. Speziell formuliert für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Anwendung Dunkles Kastenbrot: 500 g “Mix It Dunkel”, 6 g Öl, 10 g Trockenhefe oder 12 g Frischhefe, 630 ml Wasser, 8 g Salz. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1410 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 334 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 2.2 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 64 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate; davon Zucker 2 g 100 g Ungefährer Wert (~) Ballaststoffe 15 g 100 g Ungefährer Wert (~) Eiweiss 6.5 g 100 g Ungefährer Wert (~) Salz 0.87 g 100 g Ungefährer Wert (~) Allergene Kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse Hinweise Bei Raumtemperatur trocken lagern.